BONS PLANS A SALY: MANGER DU BON DIBI

La première fois que j'ai mangé du dibi, c'était à saly en 2014. J'avais tellement aimé le dibi que j'y suis retournée encore (2 fois en une semaine).  .  Quelques mois plus tard, j'ai renouvelé l'expérience avec une autre dibiterie. ET c'était doux peut être même plus que le premier et l'attente n'était pas trés longue. Aujourd'hui, je vais pas vous parler d'une mais de deux dibiterie qui ont la cote à Saly.

 C'est quoi le dibi?

Le dibi c'est de la viande découpée en petits morceaux, assaisonné et grillé au feu de bois. Il est accompagné de moutarde et d'oignons crus. On le mange en général à la main. La dibiterie, quant à elle désigne le lieu ou les dibis sont préparés.

Une dibiterie

A Saly, donc, il existe deux bonnes dibiteries. 

Le Lapin qui fume

Le lapin qui fume est une dibiterie située à l'entrée de Saly.  Le restaurant est assez simple dans l'ensemble, le service est rapide et qu'est ce qu'on y mange bien. La viande est tendre, pas trop salée et surtout trés trés savoureux. On peut y déguster hormis le traditionnel dibi à la viande du dibi au poulet, pigeon...

Un kg de viande grillée y coûte 6000 FCFA et le 1/2 kg est à 3000 FCFA. N'hésitez pas à accompagner ce dibi d'une portion de frite. 

Le +:  Excellent rapport qualité / prix. 

           Personnel sympathique

           Rapidité du service

Le -: je n'en vois pas

Nous avions commandé 1kg pour 03 personnes et une portion de frite, mais nous avions tellement mangé et il en resté encore.

     

           

Mise à jour du 08.02.2019. La dibiterie le Lapin qui fume est fermé. Vous pourrez toujours vous rapprocher de Chez Joe pour déguster de bons dibis. 

Chez Joe

Quand j'ai la flemme d'aller à l'entrée de Saly et que j'ai envie de dibi, c'est CHEZ JOE que je m'en vais. 

Situé à 02 mn de l'hôtel Les Filaos et Saly Hotel, CHEZ JOE est un restaurant et un fast-food, qui propose une variété de mets. On peut ainsi y manger du riz, des pizzas, des lasagnes, des sandwich, des hamburgers et aussi et surtout un dibi trés trés gouteux. Merci Baye Fall pour la qualité de ta préparation. 

Tout comme le lapin qui fume, on peut y déguster différents types de dibi, au pigeon, au poulet et même des "lakhass*" vendus à 150 FCFA la pièce.  Le kg  du dibi est à 5000 FCFA.

Le +: Un dibi savoureux

Le -: L'attente est trop longue.  Compter 30 à 45 mn d'attente.

         Il faut tout leur demander: de l'eau pour se laver les mains, pour boire, de la moutarde, un cure dent etc. 

Et pour vous, quelle est la meilleure dibiterie de Saly? 

*Les lakhass sont des tripes  et abats de moutons, enroulées entre eux, assaisonnés et grillés au feu de bois.